导读：这海鲜是天然“海中牛奶”，冬天吃最肥美，孩子吃饭香，长得快许多宝妈妈较大的苦恼便是小孩不好好吃饭，虽说胃口不太好和缺锌的关联并不是绝对的，但许多小孩胃口不太好，的确是由于锌的摄入量不足。日常生活中常给小孩吃含锌食物，就能合理有效地减少这类概率。含锌高的食物许多，例如：瘦肉，蛋，鱼类。在其中牡蛎是任何食材中含锌最充足的，每g牡蛎肉含水量87.1%，含锌71.2mg，含有蛋白锌，是食材中给小孩补锌的最佳选择，还可以推动儿童发育。牡蛎，也称生蚝、海蛎子、蛎蛤等。十一月一直到来年二月份，气温相对比较冷的时候恰好是牡蛎最肥硕的时候，肉大多汁，价钱也不算太贵。但凭着美味可口香甜的口感，肥硕丰满的口感，及其非常高的营养丰富，红遍全球全国各地。它还被比作为“海里牛奶，牡蛎中钙成分贴近牛奶，铁成分为牛奶的20倍，吃后有利于骨骼发育。今日分享的这道是个营养丰富又美味可口的家常菜，以简单的烹饪添加少量的调料便是美美哒的一道美食，口感香鲜，营养丰富全方面，牡蛎QQ的，鸡蛋软绵绵的，冬秋平时补身很好哦…提议每星期给小孩吃1-2次，个长得快，身子棒。牡蛎炒鸡蛋：牡蛎、鸡蛋、葱、姜、盐：1、买回去的牡蛎提前用食盐水浸水15分钟上下，洗净晾干后备用；2、把鸡蛋打进盆中，加少量盐，喜爱的话还可以加一丢丢白胡椒粉，用蛋抽打散；3、热锅入油，油量还可以比平时烧菜多一点，放进生姜沫和葱花炒出香味儿；4、随后入牡蛎煎到半生不熟，运用木筷把牡蛎剥开，动作必须要轻，牡蛎非常容易破；5、放进蚝油和料酒煸炒调料；6、再添加打好的鸡蛋液，下锅后不可以急于翻滚；7、等蛋液略微牢固后要锅铲划散就可以了；鲜美至极的牡蛎炒鸡蛋装进盘里。（以上图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！）
本文编辑：佚名
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