炎热的夏季就要正式开始了，大热天可是让人们既欢喜又忧愁。欢喜的是有很多好吃的食物都是在这个季节。忧愁的是这个季节的天气实在是太热了。
面对这样炎热的天气，我们就要在吃食上做改变，多吃对夏季炎热有益的食物。今天咱们要说的是生蚝!
众所周知，生蚝的营养价值特别高，它以鲜美的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。生蚝还被称为“男人的加油站，女人的美容院”，这可不是空穴来风哦!
生蚝富含锌元素，锌可是男人健康不可或缺的重要元素之一，能助力提升精力与活力，这不就是妥妥的“男人加油站”嘛!
生蚝中还富含的蛋白质、维生素和矿物质，不仅有助于美容养颜，还能促进新陈代谢，让肌肤更加紧致有弹性。对于女性朋友们来说，生蚝真是个不可多得的“美容院”。
所以平时男女都可以吃一吃生蚝，为机体补充营养，增强体质。这肉夏季最受欢迎，男人吃了补肾，女人吃了美容，随手一蒸都好吃。
夏季的晚上，每次经过烧烤店，总能闻到一阵阵蒜蓉烤生蚝的香味扑鼻而来，让人馋的直咽口水!生蚝的吃法也是多种多样!你知道有哪些好吃的做法吗?一起来看看吧!
一、高压锅生蚝
所需食材：生蚝，葱，姜;
菜谱做法：
1、生蚝外壳儿刷洗干净，高压锅里倒点水，放个蒸笼，将洗好的生蚝放进去，加上葱姜，盖上盖子蒸制，上气后只需要计时30秒就可以了;
高压锅生蚝方便快速，而且这样蒸出来的生蚝是原汁原味的，吃的时候搭配上一些自己洗好的料汁一起吃，那叫一个鲜美。如果您家里没有高压锅可以用蒸锅蒸制，水开后计时2到4分钟，看自己喜欢的熟嫩程度来决定时间长短。
二、蒜蓉烤生蚝
所需食材：蒜蓉酱，生蚝，小葱;
菜谱做法：
1、生蚝把表壳儿刷洗干净，洗好后用小刀撬开，把里面的生蚝肉也用清水清洗干净，防止有撬碎的小碎壳儿;
2、把调好的蒜蓉酱浇在生蚝肉上，放入烤箱里度火力烤8到10分钟即可，取出撒上一点小葱末增香;
蒜蓉烤生蚝这种做法相对其它做法味道重一点，深受很多人喜爱，大家在家用碳烤不太安全，所以选择烤箱比较方便，大家在烤制的时候，时间也是根据自己喜欢的熟嫩程度来决定时间长短;
三、生蚝煎鸡蛋
所需食材：生蚝，鸡蛋，韭菜，调味料;
菜谱做法：
1、生蚝选择小一点的，把生蚝先用清水清洗干净，防止有碎壳，洗好后沥水。韭菜洗净切成碎末。鸡蛋磕入碗里加少量的盐打散，然后把韭菜末倒进去搅拌均匀备用;
2、锅内倒油，先把生蚝肉倒进去炒制一下，炒到生蚝开始缩水，加少许的盐调味，可以稍微来点胡椒粉，炒一炒，倒入打好的鸡蛋液，等它凝固后就可以出锅了;
生蚝煎鸡蛋是比较简单的一道菜，大人小孩都比较爱吃，鲜嫩的蚝肉配上韭菜和鸡蛋的香气，鲜上加鲜，非常推荐的一种做法，大家可以试试。
好了，上面最简单常吃的几种做法就分享好了，除了这些做法还有很多不一样的，主要看您喜欢吃什么样的，喜欢哪一种试试吧!
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