俗话说得好,民以食为天嘛,所以在我们的生活中美食是非常多的,无论是在世界上的哪个国家或者地区都是如此的,只不过在我们中国会感受的更多一些吧。小伙伴们要是不信的话,直接到大街上走上一圈,就会发现大量的风味美食存在啦,真是一件令人觉得很幸福的事情吧?没想到我们竟在这种最拿手的美食上输给了法国人,网友:真的得服。
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说到中国的美食,那种类可就多了,加上繁多的烹煮方式,所以中国的美食在国际上也是很有地位的。很多美食对于老外也是很有杀伤力的,顺便拿出一种就能征服吃货无数了。但是最近1我们中国的美食却在最拿手的一样美食上输给了法国人,这是怎么回事呢?
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图中展示的就是我们今天的主角了,美味的烤生蚝,在我们国家的烧烤摊或者宵夜摊上都是很常见的存在了,用最简单的食材就制作吹美味来。但是法国人在吃生蚝这件事情上已经是出神入化了。图中展示的这种牡蛎,并不是我们平日里吃的生蚝,而是号称蚝界劳斯莱斯的顶级存在。
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名为吉拉多的特色牡蛎,在法国的近海中才有,生长周期长达四年,生长非常缓慢,成年后的牡蛎块头不大,色泽奶黄,而且有一种淡淡的奶香味道。吃的时候,直接蘸上柠檬汁后一口吸入,据说那是种非常润滑的口感,好像给你的喉咙上了一层润滑液。鲜甜多汁,淡淡的清香很是迷人。
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而中国的生蚝,普遍都是很常见的了,常见的就是浙江一带的养殖生蚝,块头大而且肥美多汁。在吃生蚝这件事情上,中国人就比较讲究了,就算食材不是非常的贵重,但是用的料一定要足。大把的蒜蓉还有葱花将蚝的腥味掩盖住,一口香甜,一口重口,口感过度的刚刚好。
在中国很多城市或者地区都有食用生蚝的习惯,但是都是烤着吃的,搭配上重口的调料,美味十足。不像法国人一样只喜欢生吃。但是单从蚝的品质上来说,我们果然还是输了的。不知道小伙伴们看了这么久,有没有什么不一样的看法呢?快来吐槽一番吧。