到店标配
等了无数个日夜的湿辣牛肉来啦,堪称烧烤界zui让人着迷的鲜肉!不少人吃了就忘不了无辣不欢星人打卡就是了。作为烧烤届新势力的湿辣牛肉,现腌现串现烤,在烤制过程中会反复刷上秘制酱料,使牛肉串不但锁住肉汁,入口绝对细嫩。蘸上特制的湿辣酱,一口下去,张弛有度的秘制辣味,似乎能一鼓作气直通脑门,但却又神奇地在鼻腔间徘徊数秒,来得快去得也快,促使牛肉入口更加鲜嫩爆汁!炭烧?牛胸沟
牛胸沟可不是想撸就能撸的,它只占牛身上的3%,想要吃它!那就得趁早。在炭火上烤着滋滋作响的牛胸沟,色泽诱人,看得小编我已无法抵挡的诱惑了,我承认我在吞口水了。轻轻一扯,肉与签之间瞬间分离,放入口中,满嘴都是牛油的芳香,秘制的酱料配上牛胸沟,丝毫不会有油腻的感觉,完全停不下来。汁烧三文鱼骨
三文鱼的每个部位都是宝,烤三文鱼骨更是不少人的挚爱,能这里吃到烤三文鱼骨,着实让人有点小兴奋。经过烤制后的鱼骨,外脆内嫩,再挤上一点柠檬汁,中和一下酱汁的甜味,口感会更加丰富。汁烧三文鱼头
有了三文鱼骨,怎么能落下三文鱼头呢。它富含丰富的鱼油和胶原蛋白,是整个三文鱼营养价值非常高的部位,外焦里嫩,你一定要试试。三文鱼头比普通的鱼头的肉会多一点,师傅烤得不会很焦,只为突出三文鱼肉的鲜甜,吃的时候得慢点,不要被三文鱼的牙齿割到了哦!锡纸韭菜猪红
吃猪红先喝汤,用锡纸包好上桌的韭菜猪红,简直就是冬日里的一份快乐,一碗下肚,瞬间就能回暖。猪红嫩嫩的没有气孔,吃起来却是爆汁感,爽滑之余又韧韧的,搭配上韭菜一起吃,口感更加鲜甜,难怪男女老少都爱,记得趁热吃哦。「店里的生蚝,也不一般」蒜蓉生蚝
作为夜宵界的小霸王,蒜蓉烤生蚝几乎从未失宠过。师傅掐准时间点,往肥白的生蚝上,勺上满满的蒜蓉汁,拳头般大小的生蚝肉在劈里啪啦的响声下滋滋冒泡,带着撩人的香气侵占了吃货们的脾胃。蒜蓉生蚝就不要分开咬了,就要一口放进嘴里,细细品味,壳里剩下不少汤汁,不得不说,我有个俗气的想法:这汤汁拿来配饭应该很赞!原味生蚝
原味生蚝吃的就是一个鲜字,打开的瞬间还能看到汁水滴溜溜地从蚝身上滑落。生蚝本身已经足够鲜甜,只需要简单地蘸一蘸芥末酱油,吸溜进嘴,酱的咸辣瞬间冲击鼻腔,加上Q弹的蚝肉,仿佛吞掉了整个大海。芝士生蚝
芝士!生蚝的魂,看着生蚝被芝士遮掩得一丝密缝都不留,这叫芝士重度患者怎么能忍。我以嘴角烫出泡的教训警告,一定不要趁热吃!加了芝士的生蚝就像个高温炸弹,记得放凉后一口塞满,对不起原味生蚝,我可能要暂时变心一下!「海口人撸串の秘密基地」
“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”,不管是谁都逃不开这烤串的魅力!在海秀西路上,便藏着一家特色的烧烤店,是海口人宵夜的秘密基地。店面明亮宽敞,木质的桌椅,小配件的摆放,在暖色系的灯光下,撸串也倍感惬意。虽然刚开业,但它就像一位老友,听着这座城市的深夜故事,喂饱了夜猫子的胃,与好友结伴,一边撸串、一边喝酒,便是海口人秋日里的宵夜诉求。/////////////////深夜炭长
海口市秀英区海秀西路号
(兵工斜对面,搜索店名即可导航定位)
19:30-凌晨04:00
-END-编辑//阿盐摄影//海斌后期//小包
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