生蚝、海蛎子这两种相似的海鲜，如何区分？海鲜摊主给出答案
中国菜遍布全国各地，在天空中飞的，在地上跑的，在水中游的。只要通过制作，就可以变成美味。我们经常吃牛肉，羊肉或其他肉类，它们对人体都有很多益处，因为它们含有大量的蛋白质。除了我们平日吃的肉，我们还会吃很多其他的肉类食物，比如我们经常吃的海鲜，海鲜比市场上的肉要贵得多，但如果你吃很多的肉，很容易引起血压升高，血脂升高，但吃海鲜根本不需要考虑这个问题，吃海鲜还可以帮助我们的身体进行抗肿瘤和抗癌的工作。所以有很多人都会经常去市场买很多海鲜来解解馋。
两种相似的海鲜，如何区分？我们经常会在餐厅看到煎牡蛎，所以很多人都会回家时去市场买一些，然后回家做。然而，在你进入菜市场后，你会发现有两种看起来很相似的生物，许多外行人都无法区分海蛎和生蚝，它们之间有什么区别呢？很多网友都问过小编这个问题。实际上，小编并不是特别清楚。因此特意询问了一些在市场上销售海鲜的大佬摊主。让我们来看看是如何分辨海蛎和生蚝的吧。
两种相似的海鲜，如何区分？摊主告诉我，海蛎和生蚝都属于牡蛎的品种。在价格方面，海蛎的价格要比生蚝便宜。事实上，两种价格都比较贵，只是相比之下生蚝价格便宜一些。如果是第一次去，可能还会受到商人的欺骗。小编曾经去买过几次海蛎子，买回家后，发现其中很多都是空壳，没有肉。
两种相似的海鲜，如何区分？在形状方面，生蚝的大小相对较大，表面光滑。生蚝通常非常饱满和成熟，里面的肉接近壳。在口味方面，生蚝的味道比海蛎的味道更好。因为生蚝在烧烤时味道更好，更清新。如果你去吃烧烤，你必须点一的一道菜就是蒜烤生蚝。
两种相似的海鲜，如何区分？这道菜在烧烤中特别受欢迎，因为生蚝更肥美，吃一口鲜汁一下子溢出来真的很令人满意。对于海蛎子来说，肉是相当尴尬的，没有像生蚝一样的脂肪，鲜味也不那么强烈。事实上，无论是牡蛎还是生蚝，它都属于牡蛎，在海鲜市场非常受欢迎。在假期时，学生们放假，人们休息，菜市场上到处都是人时，往往都不能再买到新鲜的牡蛎了。
