帕金森概述
帕金森病影响近万美国人。每年还有60,人被诊断出患有这种疾病。症状因人而异，但通常包括肌肉痉挛，震颤和肌肉酸痛。激活帕金森氏症的原因和触发因素仍在研究中。
由于帕金森氏症与体内缺乏多巴胺细胞密切相关，研究人员正在寻找通过饮食自然增加多巴胺的方法。帕金森氏症的继发症状，如痴呆和精神错乱，也可以通过改变生活方式如饮食和运动来改善。有时建议富含抗氧化剂的食物可以减少大脑中的氧化应激。
左旋多巴（Sinemet）和溴隐亭（Palodel）是许多帕金森病患者用来控制症状的药物。但没有任何治疗方法可以完全阻止症状的发生。由于帕金森氏症无法治愈，并且用于治疗症状的药物有时会产生严重的副作用，因此越来越多的人正在探索帕金森病治疗的替代疗法。
以下是研究对进食和避免食用以帮助控制帕金森病症状的食物所说的内容。
建议吃的食物
含抗氧化剂食物
目前的研究主要集中在蛋白质来源，黄酮类化合物和肠道细菌来源，以改善帕金森氏症的症状。与此同时，根据MichaelJ.Fox帕金森病研究基金会的数据，摄入高抗氧化剂的饮食可减少“氧化应激”，从而加重帕金森氏症和类似病症。
你可以通过进食获得大量的抗氧化剂：
坚果，如核桃，巴西坚果，山核桃和开心果，蓝莓，黑莓，goji浆果，蔓越莓和黑莓，西红柿，胡椒，茄子和其他茄科蔬菜，菠菜和羽衣甘蓝。
食用这些类型食物中含量高的植物性饮食可以提供最高的抗氧化剂摄入量。过去十年的临床试验探索了帕金森氏症抗氧化治疗的想法，但这些试验没有找到将抗氧化剂与帕金森病治疗联系起来的具体证据。但减少氧化应激仍然是改善生活方式和变得更健康的简单方法。换句话说，它不会伤害。
蚕豆
有些人吃蚕豆治疗帕金森病，因为它们含有左旋多巴-一些用于治疗帕金森病的药物中的成分相同。目前没有明确的证据支持蚕豆作为治疗方法。由于您不知道吃蚕豆时会得到多少左旋多巴，因此它们无法替代处方治疗。
ω-3s
如果您担心帕金森氏症的继发症状，如痴呆症和精神错乱，请认真对待食用更多的鲑鱼，比目鱼，牡蛎，大豆，亚麻籽和芸豆。特别是SoyTrusted来源正在研究其预防帕金森氏症的能力。这些食物含有ω-3脂肪酸，这可能会改善训练来源的认知功能。
其他建议
对于由帕金森氏症引起的便秘，尝试用姜黄或黄芥末调味食物以促进排便。
一项研究表明，摄入咖啡因可能有助于减缓帕金森病的进展。
不建议吃的食物
乳制品
乳制品已被证明与患帕金森病的风险有关。乳制品中的某些物质可能会对大脑中的氧化水平产生负面影响，使症状更加持久。这种效果在男性中比在女性中更强，而在补充钙的人中没有看到。
如果您要停止食用乳制品，如牛奶，奶酪和酸奶，您可能需要考虑使用钙补充剂来弥补饮食中钙的流失。然而，低钙摄入量并不一定等于骨骼健康状况不佳，正如乳制品和钙消费量低的国家所见。
最近的研究表明，身体如何管理钙离子（Ca2+）（一种存在于骨骼中的钙形式，也存在于乳制品中）的缺陷可能是帕金森病进展的原因。
高饱和脂肪的食物
高饱和脂肪食物在帕金森病进展中的作用仍在研究中，并且通常是相互矛盾的。我们最终可能会发现某些类型的饱和脂肪实际上可以帮助帕金森病患者。
一些有限的研究确实表明，生酮，低蛋白饮食对帕金森氏症患者有益。其他研究发现高饱和脂肪摄入会加剧风险。
但一般来说，经过油炸或大量加工的食物会改变新陈代谢，增加血压，并影响胆固醇。这些东西都不适合你的身体，特别是如果你试图治疗帕金森病。
生活方式建议
保持水分对每个人都很重要，特别是帕金森病患者。每天喝六到八杯水，以感受最佳状态。
维生素D受污染的来源已被证明可以预防帕金森氏症，因此获得新鲜空气和阳光也可能有助于您的症状。不同类型的运动和物理治疗可以提高你的能力，减缓帕金森病的进展。
告诉你医生你可能服用的补充剂和对你来说安全的运动。
