中科白癜风微博 http://m.jpm.cn/article-92442-1.html春天是万物复苏的季节，也是孩子长高的黄金期。有关研究报告显示，春天是孩子一年中长高最快的季节，长高速度是秋冬季的2-2.5倍。每年春天，父母都会变着花样给孩子补营养，就想让孩子抓住长高黄金期长个大个子。除了钙、蛋白质、维生素、碳水化合物等等，还有一种营养素也是孩子长高必不可少的，那就是锌！锌是人体必需的微量元素之一，不仅跟骨骼生长发育有着密切关系，还能促进蛋白质合成，影响孩子的智力发育和生长发育。所以，锌还有“生命之花”、“聪明之根”的美称。那么，父母如何帮娃适量补充呢？锌是天然“增高剂”，分享5类高锌食物，孩子常吃脑子聪明长得快！01、动物肝脏比如：猪肝、羊肝、鸡肝等。动物肝脏含有丰富的铁元素和锌元素，适量食用不仅能补充人体所需的锌元素，还能补铁补血预防贫血。推荐：胡萝卜炒鸡肝食材：鸡肝、胡萝卜、芹菜、姜片、蒜末、葱花，适量调味品做法：①芹菜切段，胡萝卜切条，鸡肝切片；②鸡肝加盐、鸡粉、料酒，抓匀，腌制10分钟左右；③开水锅里加盐，将胡萝卜条焯煮8分熟，捞出沥干水分备用④把鸡肝片倒入沸水里，焯煮变色，捞出沥干水分；⑤锅里加油，放入葱花、姜片和蒜末，翻炒出香味，再加入鸡肝片翻炒，淋上一点料酒⑥倒入胡萝卜条、芹菜段，继续大火翻炒，加入盐、鸡粉，炒匀就可以了。02、海鲜类比如：牡蛎、扇贝、鲍鱼等。这种带壳的海鲜含有丰富的锌元素、蛋白质、维生素等营养成分，适当食用可以补充人体所需的多种营养物质，让孩子长得高更聪明。推荐：蒜蓉牡蛎食材：牡蛎、粉丝、蒜瓣、葱花、适量调味品做法：①用工具撬开牡蛎壳，挖出里面的牡蛎肉冲洗干净；②多准备一些大蒜，剁成蒜末；用温水把粉丝泡软，捞出来沥干水分；③锅里烧油，倒入一半蒜末，小火慢炸金黄，然后捞出来和生蒜一起拌匀；④往蒜末里加入适量食盐、白糖、鸡粉、蚝油、酱油、半勺炸蒜的油，搅拌均匀调成蒜蓉酱。⑤把生蚝、粉丝摆放在盘中，均匀铺上蒜蓉酱，放入烧开的蒸锅里蒸5分钟。⑥出锅后先撒上切好的葱花，然后淋上烧开的热油，激发出蒜蓉牡蛎的香味。03、瘦肉类比如：牛肉、猪肉、鸡肉等。红肉瘦肉含有丰富的铁元素和锌元素，适当食用可以满足人体所需的营养物质，还能增强孩子的自身免疫力。推荐：韭菜炒牛肉食材：牛肉、韭菜、彩椒、葱花、姜片、调味品①洗净的韭菜切段，洗好的彩椒切条；②洗净的牛肉切丝，装入碗里，加料酒、盐、生抽、水淀粉，搅拌均匀，淋上热油，腌10分钟左右；③锅内烧油，四成油温时倒入牛肉丝，翻炒至变色，加入姜片、蒜末炒香；④倒入韭菜、彩椒条，大火翻炒至食材熟软；⑤加入少许盐、鸡粉、生抽，用中火翻炒均匀，至食材入味就可以了。04、粗粮类比如：燕麦、荞麦、玉米等。粗粮里含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，适量食用可以促进胃肠道蠕动，预防便秘，并且补充身体所需的多种营养。推荐：玉米山药粥食材：山药、玉米粉做法：①山药去皮洗净，切成丁，放入碗里备用；②把准备好的玉米面倒入小碗里了，准备适量的清水，边倒水边搅拌，直至玉米面变成均匀的玉米糊；③砂锅里倒入适量清水烧开，放入山药丁；煮开后再倒入玉米糊，边倒边搅拌。④大火烧开后转中火，煮至食材熟透，就可以盛出放温食用了。05、坚果类比如：花生、核桃、板栗等。坚果类含有丰富的油脂、蛋白质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，利于营养物质的消化与吸收。PS：坚果类的食用方法很简单，可以直接吃，也可以用破壁机打成豆浆。我家娃特别喜欢喝花生核桃豆浆，每周都要喝两次。推荐：核桃花生豆浆食材：黄豆60克、花生30克、核桃30克、去核红枣2颗做法：黄豆和花生提前一天晚上泡水，早晨把泡好的黄豆、花生和核桃、红枣一起加入破壁机里，再倒入毫升清水，选择豆浆模式。30分钟后，就可以收获三大杯营养又好喝的花生核桃豆浆了！Ps：天气越来越好，各种新鲜果蔬陆续上市，大家给娃补锌的同时，也别忘记其它营养的增加。让孩子多吃一些新鲜水果蔬菜，可以补充维生素和膳食纤维；带孩子多去户外运动，晒晒太阳，可以促进维生素D的合成，利于钙的吸收和消化；让孩子晚上10点前进入深度睡眠，生长激素可以多倍分泌……春天孩子长高季，要想孩子长个大高个，父母必须全面注意，帮娃养成良好的饮食习惯、睡眠习惯、运动习惯，同时还得有个好心情。关于睡眠、情绪、运动的方式和注意问题，前面文章都有提到，有兴趣的家长可以看一下。
本文编辑：佚名
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