海鲜在任何季节都有供应，季节性海鲜是最健康的，牡蛎，其实牡蛎，是冬天最美丽的牡蛎，因为往往在冬天，牡蛎能给冬天储存足够的营养，肉大多汁，它俗称“海乳”，是一种高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富的食品，富含甘氨酸和一种叫做糖原的糖，是制作美味生蚝的基础，此外，还含有多种维生素和牛磺酸以及钙、磷、铁、锌等营养物质，钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍，它帮助骨头在吃的时候生长，尤其是牡蛎的锌含量非常高，可以帮助儿童的生长发育，妇女可以吃美容，比过去的美容院更好。我们通常吃牡蛎，最应该是在烧烤餐厅吃烤牡蛎，烤牡蛎很美味，但对于最新鲜的牡蛎来说，蒸熟后也很美味，今天我们要做的是一份鲜嫩的蒸牡蛎，配上大蒜和粉丝，我直接去菜市场买牡蛎壳，头大点大约35元一斤，买回家将被视为新鲜牡蛎清洗干净，搭配上蒜蓉和球迷一起蒸，牡蛎肉是美味的汤到风扇，味道无法抗拒，真的感觉是最简单又美味的生蚝，让人回味无穷。:蠔1斤、面1束、蒜粒半头、粟粉少许、生抽1汤匙、蚝油1汤匙:1.用温水浸泡蛭根20分钟，浸泡至蛭根半透明变软，再拿起沥青备用。2、蒜头要准备得多，建议你手剁蒜头，这样出蒜粒的感觉更清爽，胡椒粉也剁碎，少许胡椒粉就不会油腻，看自己的辣度可以加，切碎的洋葱备用。3.将浸泡过的寄生虫放在盘子上，撒上少许生抽，均匀地抓牢。4、把牡蛎肉仔细清洗干净，有的肉会粘一点碎壳，洗净后沥干水分洒在面上。5.锅中加入适量油，加入蒜蓉和粟粉炒香，然后加入蚝油和生抽，炒匀。6.将炒好的大蒜和辣椒均匀地涂在牡蛎上，先把锅里的水烧开，然后加入生蚝蒸5分钟，蒸牡蛎的时间应该根据你买的牡蛎的大小来调整。从锅里撒上葱花，完美！正如你所看到的，蒸牡蛎汤不会多多少，有海鲜的新鲜香甜的味道，粉丝们也吸收了足够的汤，真好吃哦。:根据牡蛎的大小(牡蛎)来确定蒸的时间，但是蒸的时间应该短而不是长，蒸得太多会缩水而变得难以食用。
本文编辑：佚名
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