导读：“高”锌食物第一名，这样做给宝宝吃，再也不用担心夏天缺锌了！
夏天是儿童缺锌的高发季节，夏季气温高，儿童出汗多，体内锌元素随汗液排出，不断丢失。天气炎热，儿童也和大人一样，食欲较差，以致锌摄入减少。夏季儿童易患消化道疾病，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌的流失。
三伏天，温度升高，如果不及时补充水分和休息，就会发生中暑。因为天气闷热的缘故，孩子很容易出现厌食的情况。而且天气炎热，出汗多，导致身体内的矿物质流失，如果不能及时补充，则会影响生长发育。
高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充。
别忘补锌、补钾、达到身体所需的平衡。锌的介入调节了机体内的细胞代谢，缺锌减弱味觉、嗅觉，影响食欲，还能限制核酸、蛋白质合成和细胞分裂速度，使机体生长迟缓，体重显著下降。
长期缺锌会影响机体钙稳定，使骨骼形成受阻。缺锌使纤维细胞生长抑制，免疫力下降。
宝宝缺锌会时会出现以下状况：不爱吃饭，厌食、偏食、挑食、异食（乱咬东西）。经常感冒发烧、抵抗力差。头发枯黄易脱落，生长发育迟缓、智力低下、体格矮小、瘦弱。指甲有白斑，指甲两侧有肉刺，易出汗。注意力不集中，多动，记忆力差，脾气大。经常皮炎、痤疮。
锌对人体的作用非常大，而缺锌所造成的负面影响也是不容忽视的。平时应注意多吃一些富含锌的食物，如牡蛎、肝、花生、核桃、燕麦等，以补充体内锌的不足。食物补锌才安全，“药补不如食补”。
生蚝名称：牡蛎，又叫为蛎蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳。牡蛎的锌含量很高，每克牡蛎含锌毫克，因此食用牡蛎可以起到补锌的作用，缺锌者可适当多吃一些。
牡蛎中含蛋白质4.5%～4.7%，脂肪7%～10%，肝糖19%～38%，还有B族维生素和18种氨基酸。一种高蛋白低脂肪的食物，它含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质，可以起到美容养颜、宁心安神、益智健脑的作用。
推荐美食：生蚝煎蛋生蚝肉卖，鸡蛋3个，生粉g-g，花生油10克，盐3克，生抽3ml，葱花5颗，白胡椒粉少许。
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1、鲜活生蚝洗净表面泥沙，用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开，是取出生蚝肉，洗干净一下，用小碗装起来。
2、加入生抽、盐和胡椒粉，打鸡蛋，搅拌均匀。加入葱花，全部搅拌均匀。
3、接着放入面粉，再次搅拌均匀，成糊状。
4、这时候锅也预热好了，用油刷刷上薄薄的一层油，然后倒入生蚝鸡蛋液，快速的再次搅拌蛋液，荡平，看起来超级有食欲。
5、用最大档煎大概2分钟左右，边上会起皮，看到起皮就准备翻面了。翻面过后，稍微2-3分钟，蛋液熟了，就关火，然后在锅里烘2分钟左右。
6、整出放在干净的案板上，切成三角形块。
7、装盘即可食用。
这道生蚝煎蛋就好了，趁热吃，非常好吃，又香又嫩。
温馨提示：
生蚝生吃味道最为鲜美，但毕竟直接食用会有些冒险，建议烹调后再食用。
美食禁忌：
对海鲜过敏的人群不宜食用。
尽量避开贝类的安全隐患，放心享受美味，注意事项：盐水浸泡，充分加热。烹饪前，先要把贝类放入食盐水中“养”一段时间。这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子。
然后，要用小刷子仔细清洁贝壳的表面。烹饪手法首选蒸、煮等，能彻底加热、杀死细菌。
加工时，要冷水下锅，保证内外生熟度一致。
贝司令鲜活乳山生蚝5XL号4.5kg17-19只装京东月销量0好评率94%京东配送旗舰店￥购买保证孩子的正常饮食调整：补充膳食纤维，可有效促进宝宝的肠胃蠕动、让宝宝的夏季饮食可以更好地消化吸收。家长们可以适当给宝宝多吃一些粗粮和豆类，例如，小米、玉米、地瓜、糙米等等，适当补充膳食纤维，可以让宝宝轻松打开胃口。
宝宝夏季出现肠胃不适、食欲下降，甚至恶心呕吐的现象。因此，家长们可以适当给宝宝补充益生菌，常给宝宝喝酸奶，酸奶不仅仅保留了牛奶的全部营养，而且口感极佳，又有利于宝宝的肠胃消化吸收。
为了孩子的健康，家长们要适时地给宝宝调整饮食，吃一些开胃的食物，保证孩子正常饮食身体健康。
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